Vår meny

Vår meny

Förrätter

Gambas Pil – Pil
Halv 89:- Hel 169:-
m. surdegsbröd

Vitlöksstekta Jätteräkor
1/2 kg 109:- 1 kg 209 :-
m. surdegsbröd

Vitvinskokta Blåmusslor
1/2 kg 99 :- 1 kg 199:-
m. surdegsbröd och pommes, roquefortsås,
provencalsås eller naturella

Valfri Tapas
49:- /st

Paella

Saffransris m. färska grönsaker, vitlök & chili
serveras m. aioli & bröd.

Välj mellan:

Fisk & Skaldjur
Lax, torsk, gambas, musslor & bläckfisk
199:-

Kött
Fläskfilé, kycklingfilé & chorizo
199:-

Mix
Lax, torsk, gambas, musslor, bläckfisk,
fläskfilé, kycklingfilé & chorizo
239:-

Vegetarisk
Med massor av färska grönsaker efter säsong
149:-

Fisk

Smörstekt torskfilé
m. remouladsås, pommes & citron.
179:-

Spansk Fisk & Skaldjursragu ”Picante”
Lax, torsk, jätteräkor, musslor, bläckfisk i smakrik apelsin- & chilisås samt aioli & surdegsbröd
199:-

Ugnsbakad regnbågsforellfilé
m. champagnesås, färska legymer samt smör & dillslungad potatis
189:-

Pernoddoftande Hummersoppa
m. lax, torsk, gambas, musslor samt aioli & surdegsbröd
209:-

Kött

Freddans Goa Köttbullar
m. pressgurka, rårörda lingon, gräddsås & hemlagat potatismos
179:-

Klassisk Wallenbergare
givetvis på kalvfärs serveras m. potatismos, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon
199:-

Schnitzel på husets vis
m. citron, ansjovis & kapris samt bearnaisesås, rödvinssky, gröna ärtor & klyftpotatis
229:-

Efter maten

Crème Brûlée
64:-

Passion– och Mangosorbet i husets cava
69:-

Apelsin- & Chokladglass m. chokladsås & grädde
69:-

Vaniljglass á la Valencia m. marinerade apelsinsuprèmer & rostade nötter
79:-

Husets chokladtårta m. hallonsås & vispad grädde
79:-

Postre Grand de lux
219:-